（星星生活专栏作者阿妍）一直觉得吃是人生大事，人活着首先得吃，否则哪叫活，虽然活着不仅仅是为了吃。就算精英如比尔，显要如开国领袖都得吃吧。从古到今名人显要们吃的经典也不少啊。古有东坡肉，今有毛家菜。所以，一直吃得堂皇。吃得理直气壮，吃得花样百出。

不管什么东西，也不管三七二十一，抓到嘴里就吃，那是好吃佬。明白吃的是什么，怎么来的，如何做得，一二三四讲得头头是道，那是美食家。不仅吃，还能做一手好菜，懂得搭配营养那是吃的艺术家。

我也就是介于好吃佬与美食家之间，偶尔心血来潮把自己打扮成吃的艺术家。也很快让人揪住尾巴，一通臭骂。

以前在新浪美食论坛里做版主，自己常在里面混吃。吃得理直气壮，吃得晕头转向。回头在自己的坛子里也猛发一气。结果，不止一次被人讲：馋猫。有个朋友悄悄跟我说：你以后别发那些吃的，搞得自己好像没品味，特俗似的。你也玩点雅的。我听了，一脸羞愧。唉，原来我一直就是这么没追求啊。我原来就是这样好吃勤做啊。于是，努力想深刻。想高雅。想忧国忧民。

最怕的是兴高彩烈做得了，得意洋洋展示给人家看：看看，我的帖在新浪有一万多的点击了。人家不屑一顾地说：你那Y货做法也就好骗骗未成家人。行家里手已不屑于回帖批评你了。

典型的就是广东菜那个帖，展示给国内的一位好友看，好友倒是夸：不错，拍的好。她老公–地道的广东人在一边吭气了：青菜炒过了点，萝卜牛腩的色深了，广东人吃了会偏咸，青口粉丝那道菜，粉丝最后还是白的，明显没入味。朋友的声音通过视频传过来：人家在国外又是外乡人，做广东菜做成这样算是改良版了，没做成川味已经对得起人了。我的脸哟。

就这样秉承屡败屡战的精神，长期不懈的在吃的前线努力。

遇到烦心的事时，烹饪就成了很好的一种解脱方式。于聚精会神中仔细每一道细节，于谈笑风生中颠煸馏酱，于兴高采烈中品尝劳动的果实。于是，常能有超脱烦恼的乐趣。烹饪也就成了于吃以外的精神活动。不爱好做菜的人是体会不到此中乐趣的。从原料到配料，从洗，切，落锅的先后，听菜肴在锅中”滋滋”作响，闻空气中四散的佳肴之香，看美色在盘中红绿白紫，借用《庖丁解牛》中的一句：提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志。