和动物们一起岁月静好
2020-07-28 00:19:49
来源:星星生活

(星星生活专稿/作者:点心 发自美国加州)信冷淡(指不常发微信朋友圈的人)的先生最近连发了两条朋友圈。第一条是:动物们的岁月静好,一只鹿正在溪水旁的草丛里悠闲地吃草。第二条是:城市牧羊人,一群吃草的羊,在溪水旁的草丛里慢慢前行,伴随着沙沙的吃草声。一个牧羊人,骑着马,旁边是一只紧紧跟随的牧羊犬。这两处地点,都在我家附近那条12 英里长的溪水旁。

最近几年,我们经常健步的trail,阿拉米达溪,每年的4月到7月,出现了一波又一波的不同种类的羊。每次它们一到,繁杂的城市立刻就有了令人神往的田园风光。

以往这条溪水里,加拿大鹅是常客,它们往往拖家带口,呼朋唤友,过着快乐的群居生活。安静的时候,它们悠然溪水,热闹起来,它们的叫声此起彼落;而那一对对出没的,是喜欢成对生活的鸳鸯;行只影单的,是优雅的白鹭,迈着令我羡慕的大长腿,在溪水边溜达。偶尔一人多高的草丛中,会有鹿奔跑,而老鹰不时也会在上空盘旋一下。在这样的溪水边走着,和先生有一搭没一搭的聊天,是我们周末常有的消磨时光的模式。

既然先生对羊群产生了如此大的兴趣,我就做了一个调查,还原他一个来龙去脉。

原来,频发山火的加州,用羊除草,是环保而又安全的一种方式,尤其山坡和河谷地带。加州少雨,半年以上都是滴雨不下。极度干燥的地面,非常容易自燃,而除草机呢,页片打到石头的时候,更会引发山火。看准这个商机后,湾区就出现了提供山羊上门吃草服务的公司,于是每年就有了我们看到的行程安排得满满的吃草羊群。

通常签好合同后,羊群就由大拖车运到吃草现场。因为羊群要连续工作上一段日子,牧羊人就得留住现场。他通常有一辆小房车,里面有电网和其它需要的日用品。除了跟手跟脚的牧羊犬,有的牧羊人还会带一匹马来。每天早上,牧羊人会花一两个小时的时间围起来一个巨大的电网在羊群的前面,晚上放开一面,羊群就可以在里面睡觉。

用电网的原因,一方面是防止土狼和狐狸,另一方面也是不希望人或狗打扰。电网采用太阳能,白天的日光积累到晚上,足以吓住任何的入侵者,而且费用还可以降至最低。

美味多汁的野草,是羊儿们最好的饲料,吃饱喝足后,它们或休息,或玩耍,其乐融融,先生每次看到了,都会驻足观看。一边看,一边拍,一边评论。这种羊可以炖胡萝卜;那种羊毛很厚,可以纺线。我往往凑趣,是啊,肉肯定紧致多汁,烤串儿,多加孜然。再不就是,李子柒那件红色的大氅就是自己纺线织就的。两个人对着群聊聊吃穿这些民生,畅想一下吃不到的美味,穿不上身的华服,实在是一件非常有趣的事,宛如商量建一个空中楼阁那般不现实。

羊儿开心,牧羊人也开心,因为牧羊人是要收费的,每英亩除草费用要900多美元。牧羊人都是不善英语的墨西哥人,我和他们交流,有时候要用手势,但并不妨碍他们用这种方式养育儿女,生活虽不富足,倒也自有一种恬淡无压力的美好。

山羊有强大的爬坡能力,消化能力,而且食量很大,除草效率远超割草机,更为关键的是,山羊还可以吃掉一些可能让人类过敏的有毒植物,而且奇妙的是,对人类极不友好的毒草,对山羊却是毫无效果。如果用人工来除草,费用可就高了,各种防护不说,体力上也是一种巨大的消耗。如今有羊儿来帮忙除草,实在是一举两得。要知道这种有机羊的肉价可是高于普通羊肉许多的呢。

烦恼就是智慧,动物们的烦恼相对要少许多,它们不像人类,没有远虑,必有近忧,实在是操不完的心。来来来,我们讨论一下,哪一种羊烤串儿最合适?是美国拉曼查羊、南非波尔羊、瑞士吐根堡羊、还是法国阿尔拜因羊?要不我们一样来一串儿?慢慢品尝,也来享受一下属于我们的岁月静好的曼妙时光?

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