精心准备过牛年
2021-02-01 15:03:07
来源:星星生活

(星星生活专稿/作者:玮仁)“过了腊八就是年”,这句话并不是说过了腊月初八就是新年,而是说过了腊八这一天就要开始为过年做准备了。

出生在加拿大的两个女儿从小就对中国农历新年–春节十分重视,那首题为“忙年”的童谣:“腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三。二十三,糖瓜粘,二十四,扫房子,二十五,做豆腐,二十六,去割肉,二十七,宰年鸡,二十八,把面发,二十九,蒸馒头,三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭。”还有古诗“元日”:“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏,千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”她们不仅会说,还照着去做。

虽然我们现在不用宰鸡割肉亲自做豆腐,也没有屠苏酒,但是,这其中把家里打扫干净,贴春联,做装饰,和置办年货还都是一样不少地做的。

刚刚过去的周末,两个女儿已经迫不及待地要做新年装饰了。我拿出红纸给她们写“福”字以及“吉祥如意”“平安幸福”等拜年时说的吉祥话。大女儿还跟着网上视频剪窗花。家里每年都贴出来的一幅春联是大女儿七年级时参加中文写作比赛的奖品,已经有十多年了,显然不符合“总把新桃换旧符”的习俗,但是因为有着特殊意义,所以,一直以旧代新,年年拿出来贴,每次还都念叨一番这幅春联的来历。

家里还有我的姐姐几年前特意从北京给我们买的两个大红灯笼及几串小红灯笼,每年都是小女儿把它们打开挂起来。玮先生为了配合她俩,赶紧搞卫生,把平时较少清理的犄角旮旯,冰箱炉灶各个柜子底下,以及楼梯栏杆门把手全面擦拭一遍,并换了厨房抽油烟机和暖气里的过滤网。我除了做好一日三餐,还特意炸了素丸子和蒸了芋头糕犒劳他们爷仨。此外,泡了绿豆,发豆芽,为的是2月3日立春那天吃春饼。

置办年货似乎比往年更容易,因为都在网上订,所以家里每个人都能参与。小女儿要做花生牛轧糖,需要买奶粉棉花糖和花生。玮先生要蒸年糕,得把糯米粉红豆红枣备齐全。两个女儿都爱吃火锅和藕馅饺子,每种食材都买够。还有我和两个女儿最喜爱的北京稻香村点心,最近两年华人超市里开始有售,成为我们过年时的必备零食。我最后再平衡鸡鸭鱼肉蛋以及各类蔬菜水果的需要量,订好提货时间,只等取回来做着吃了。

除了忙家里,我还有中文学校三年级的孩子们。春节是中国最传统的节日,与春节相关的内容一直是我们中文教学的内容之一。今年春节的那个周末正好是安省家庭日长周末,我们星期六的中文课要停课一次。我就把与春节相关的教学内容分别安排在节前与节后。最近的一堂客在复习完之前的内容后,我们学习了古诗“元日”,还一起写“福”字。

我先教他们把纸剪成正方形,再一笔一划地写“福”字。班上二十多个孩子把写好的“福”字同时举在摄像头前的场景,看着真让人欣慰。疫情中断了面对面的课堂教学,网上上课虽有种种不便,但我们师生共同克服困难,还是顺利完成这项教学活动。不少学生写了两个甚至三个“福”字,他们纷纷表示要把自己写的“福”字贴在家门上,也贴在自己房间的门上,还贴在父母房间的门上,让家里有好多好多的“福气”。

在海外生活三十多年,每年春节,都是利用春节前后的周末与身边的亲朋好友同学同事聚会聚餐,也陪两个女儿一起去参加社区组织的春节演出。今年因为新冠疫情,禁止聚会以及各种活动,家家户户都关门闭户自己过年,就更需要精心设计,认真准备,与家人共同度过这样一个特殊的春节,也注定将会留下珍贵的记忆。

收藏

评论已关闭