（星星生活专栏作者丹丽）人人都知道，日月潭很美，美得超凡脱俗、动人心扉；而在日月潭旁的小乡镇――埔里，更是一个群銮叠翠，全台湾唯一不临海的秀美山城。到了日月潭，就万万不可错过去埔里一游的机会。

有人说，埔里最大的特色是：好山好水美人多。或许因为洁净甘甜的水质，蕴育埔里人得天独厚的纯朴个性和秀丽的容貌。而“埔里酒厂”使用天下第一酿酒名泉的“爱兰甘泉水”，所酿造出的酒品格外香醇顺口，从日据时代就被选为御用贡酒，除了最具盛名的绍兴酒之外，近年更研发出“爱兰白酒”和“爱兰志啤保都非常受欢迎。还有以酒做为原料的各式产品，像绍兴冰棒、绍兴香肠、绍兴米糕、绍兴卤味、水果酒蛋糕等等，绝对是别处品尝不到的独特美味。

“埔里酒厂”附近，还有一栋被大家称作不可思议的建筑物，就是“纸教堂”。在1995年日本阪神大地震之后，一位建筑师为倒塌的教会建造了一座纸管教堂，现在这间象征着坚毅精神的纸教堂，远渡重洋来到了埔里，沿续它震灾后重生的使命。

纸教堂座落在生态园区中青翠的草坪上，里面一共有五十八根纸管支撑起整个教堂，内外的长椅长凳也都是用纸制作的，简朴素雅中，充满了重生的希望和勇气，也流露出一种稳定人心的温馨与沉静。整个纸教堂园区，不止是震灾后重建的指标，也是鼓励大家回归自然的美丽园地。

埔里四周众山环l，在青山绿水的环绕中，有著名的佛教胜地中台禅寺和灵岩山寺，暮鼓晨钟，海潮梵音，犹如红尘中的人间净土。山区中也盛产不同的茗茶，沿着山路行去，蜿蜒的小径边，茶园阡陌，看到的是碧绿的茶园，闻到的是怡人的茶香，这就是驰名海内外的高山冻顶乌龙茶，还有七叶胆茶、金线莲茶等等，也都广受好评。

酒香茶香美人乡，埔里小镇就是一个这么清新、不染尘俗的地方。在红尘中汲汲营营、疲惫不堪的人们，渴望的，不就是这样一个世外桃源吗？

（作者丹丽系加拿大中文电台节目主持人及新闻主播）