（星星生活专栏作者丹丽）很少有一个地方，会像“金门”这样特别。

说起“金门”的历史，可以追溯到东晋时代，开发至今，已经有一千六百多年，这个台湾海峡西侧的小岛，曾经因为是重要的军事要塞，显得极其神秘而沉静，一般人难窥其究。但是褪下了迷彩军帐之后，显现出的，却是另一种古朴儒雅，在静谧中，别具一股千秋万世的典范气韵。

“固若金汤，雄镇海门”的金门岛，多年来一直是遮蔽战火风雨的小亭，岛上处处是地下坑道、碉堡、和不同的战地史迹，传统的古厝以及洋楼建筑，也多了弹孔痕迹，虽然这些战役事件，曾经让金门人生活不便和危险重重，经济发展也因此停滞不前，但在结束军事戒严、步入现代化之后，这些特殊用途的建设，反而成为金门发展观光事业的独特资产，如今，每一个到金门旅游的朋友，都会在铁与血的历史遗迹中肃然起敬。

从严肃的军服到时髦的便装，金门有了另一番新面貌。最著名的名胜古迹游览之后，更多朋友爱上了金门特产，许多人不远千里而来，就是为了只有金门才够道地的“高粱酒 ”。
金门人总爱说，香气远播的高粱酒是“美丽的错误”，因为酒中涵藏着浓浓的乡愁，饮酒尽兴之余，谁不会忆起家乡往事，这杯酒虽然甘润爽口，但似乎总带着些许挥不去的哀愁。现在，风味清香醇正的“金门高粱”，早已成为名闻四海的馈赠佳礼。

还有独领风骚、人人都爱吃的“贡糖”，更不能错过。相传，这是过去金门民众进献给朝廷的，后来成为皇室最喜爱的御用珍品，皇帝御笔一挥，赐名为“贡糖”，直到今日，仍然广受大家欢迎。 贡糖香酥不腻的最大的秘诀，在于金门生产最适合做“贡糖”的花生和糖两大原料。有经验的师傅将炒过的花生与溶解的麦芽糖混合后，再趁热敲打，直到变成花生酥，口味当然不止一两种，像桂花、盐酥、猪脚、肉松、抹茶、蒜香、芝麻、海苔、咖啡、川味等等，让人看了就想吃，一吃就停不了口。

重新再出发的金门魅力无穷，除了这些名胜古迹、特产美食之外，更多丰厚纯朴的内涵，吸引着许多想认识她真实面貌的朋友。别忘了，这个特别的地方，正等待特别的你前去欣赏！

（作者丹丽系加拿大中文电台节目主持人及新闻主播）