每一口都是享受 粤式粥铺Congee Queen
2013-02-05 17:13:47
来源:星星生活

(超级生活网/美食记者:好吃家族)说起皇后名粥相信很多朋友都比较熟悉,尤其是广东的朋友们更是对它青睐有加。好吃家族是皇后名粥的老客了,并且一直都非常喜欢。之前因为各种阴差阳错的原因一直也没有介绍过它,这次提起来算是老生长谈吧。

记得好吃家族第一次和朋友约在皇后名粥吃饭,因为其招牌上以英文Congee Queen为主,中文字太小,而在它门前路过两次却视而不见。朋友也说猛一看以为是西餐厅呢。室内的装潢绝对配得上Queen这个名字,是有种雍容华贵之感。

打开菜单是标准的粤式口味,无论是烧腊拼盘、扒青菜、餐前小吃还是其他美食都有浓浓的粤味渗出来。最值得一提的就是粥品了,它家既然敢以粥为主打,就说明做粥的功底深厚。经过好吃家族无数次的品尝,得出的结论现在就告诉大家。

在皇牌大粥也就是它家的主打粥里,好吃家族最中意生滚龙虾窝粥和凤凰鸡鸭丝大粥,这两道粥味道鲜美自然不言而喻了,而且粥中内容不是太过杂乱,生滚龙虾粥一目了然,里面是龙虾肉做搭配软滑香口,味道赞!凤凰鸡鸭丝大粥里有鸡丝、鸡蛋、火鸭丝和北菇丝,吃起来爽滑绵软,有菌菇做搭配更提鲜香感。

好吃家族不是太喜欢皇牌大粥中的皇后大粥,虽然拿招牌名字做名号,算是主打中的主打,而且里面内容丰富,有各类海产品撑腰,价格对于质量来说也够便宜,但是止不住粥里有阵阵腥气,反正好吃家族不太喜欢,不过朋友们也可以尝尝。另外,普通的粥品里要数香芋粟米粥最让好吃家族中意,咸淡适宜、口味鲜香,大荐。

皇后名粥的菜单里菜品虽然不是很多,但都量大又精致,再搭配着小吃和烧腊,也算完美。金杯黑椒牛柳粒是绝对不能错过的一道菜,先是外观就让人眼前一亮,炸至香脆的杯型外壳装着足份足量炒制好的牛肉粒及配菜,放进嘴里牛肉又嫩又Q弹,还带着些许甜味,甚是爽口。配菜的火候也刚好,再掰下一片脆壳配在一起嚼,满足感油然而生。

不亏为粤式口味的餐厅,烧腊双拼也做的绝对到位,麻油鸡加烧鸭,吃的满口生香。当然了朋友们也可以选择别的烧腊品尝,相信味道不会让你失望。炒萝卜糕、王子菇扒豆苗、椒盐鲜鱿…每上一道菜同去的朋友们都赞不绝口。

吃完了炒菜还少不了主食垫后,皇太子鳗鱼炒饭一定是好吃家族的首选,没有亲眼见过的朋友们是不能体会其中的美妙感觉的。饭里配料十足,大块的鳗鱼搭着紫菜条、随热气飘动的柴鱼片以及颗颗都均匀裹上外衣的米饭,噻一大口在嘴里,感受欣喜的同时只能说,So Yummy~!

饭后再来个金沙奶冻,体验一把绵密奶香的口感,你一定会觉得不虚此行。听好吃家族这么好评一家店铺还是比较少见的,有的朋友肯定嘀咕会不会是托来的。好吃家族只能说,实在是因为东西好吃,借着文章表达一番喜爱罢了。

对了,忘记告诉大家,他家上菜非常迅速,十个人的桌从点完菜开始上,大概5分钟内就把菜上齐了,所以不用担心冬天会吃到凉饭菜。而且一桌菜下来加了税和小费不过一百一二,每个人只花了十一二块钱,是不是够超值?下次聚会就去那儿吧。

Congee Queen

地址:3850 Sheppard Ave E, Toronto

(注,皇后名粥一共有四家店铺,可以上官网查询时间和地址)

网址:www.congeequeen.com

电话:416-321-8288

 

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