超级生活小编导语：自从sUperLIFE在微博上开创了#加拿大美女厨房#和#懒人菜谱#的话题以来，纷纷各显身手，亮出厨艺高招！超级食谱专栏很高兴请来网络红人Magic瑞秋来主持！作者：Magic瑞秋，现居多伦多的美食爱好者，希望更多小伙伴能边学边做，把DIY美食变成一种生活乐趣。本次介绍的是一款特别适合夏日饮用的鸡尾酒果味MOJITO。

【果味MOJITO】

MOJITO，是一种古巴鸡尾酒，通常有朗姆酒、白砂糖（传统上是用甘蔗汁）、青柠檬汁、苏打水和薄荷等五种原料混合制成。如今，也衍生出很多其他版本的MOJITO。

这两天，多伦多热浪翻滚，容易口渴，我就想到这款很早之前做过的好喝爽口的果味MOJITO了。除五种基本原料外，加入水果浓缩汁，增加了果味，丰富了鸡尾酒的味道和层次，朗姆酒的烈、青柠汁的酸、果汁的香甜、薄荷的清凉，混合成一杯好看又好喝的舒爽饮品。

原料：（原料分量足够做一大瓶MOJITO）

40毫升 糖
80毫升 新鲜的薄荷叶
375毫升 白朗姆酒
590毫升 水果浓缩汁（我用的是蔓越莓口味，正好两瓶FROZEN CONCENTRATE，成品泛红色）
750毫升 冰水
125毫升 青柠檬汁
375毫升 冰苏打水
冰块若干
备用：新鲜水果块，青柠檬片或者新鲜薄荷叶
（为了方便操作，所有原料用“毫升”为单位）

做法：

1、在一个容器里，放入糖和薄荷叶，用木制的调羹，把叶子碾碎；
2、然后加入冰水、朗姆酒、浓缩汁、青柠檬汁，搅拌均匀，使糖充分溶解；（如果需要的话，可以盖上容器盖子，冷藏过夜）；3、慢慢倒入碳酸水，搅拌。（饮用时，可加入新鲜水果块，青柠檬片或者新鲜薄荷叶等）

瑞秋注：

1、原料比例可以根据口味自行改动；
2、我用的是蔓越莓的浓缩汁（FROZEN CONCENTRATE），可以在西人超市买到。当然，你可以选用其他口味；

3、好吧，如果你不介意MOJITO正不正宗，而只想随意做一些来品尝，懒得另外去找苏打水或者水果浓缩汁，瑞秋给你一点参考：可以用普通果汁代替浓缩汁、用雪碧或七喜代替苏打水，自己调整冰水以及糖等原料的用量，让它变得适合你的口味；

4、这样的MOJITO，可以配这样的冰块：水中放水果块，冰冻。

此文供大家解渴，祝愿大家都有一个怡人的夏天哦！

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